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Traditionelle österreichische Küche, vom hausgemachten Schweinsbratl bis zum Wienerschnitzel, aber auch Burger, frische Salatvariationen sowie vieles ohne Fleisch, findet ihr hier – auf unserer Speisekarte.
 

Neben unseren Klassikern findet ihr eine abwechslungsreiche Auswahl an saisonalen Gerichten auf unserer Tageskarte.
 

Alle unsere Gerichte werden von unserem Küchen-Team frisch für euch zubereitet. Dabei legen wir größten Wert auf Regionalität sowie die professionelle und frische Verarbeitung unserer Produkte.
 

Das Team der Enzianhütte wünscht euch einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit!

Menü Sommer 2026

Warme Küche täglich bis 17:30 Uhr.



Aus der Suppenküche
Aus der Suppenküche



Hausgemachte Rindssuppe

Hausgemachte Rindssuppe

mit Backerbsen

€ 5,50

mit Frittaten

€ 6,50

mit Kaspressknödel

€ 8,20
Hausgemachte Rindssuppe


Süßkartoffel-Ingwer-Suppe

mit Kokosmilch und Cashewnüssen

€ 7,90

Vegan
Süßkartoffel-Ingwer-Suppe



Für den kleinen Hunger
Für den kleinen Hunger



Schweinsbratenbrot mit Kren, fein garniert

€ 11

Schweinsbratenbrot mit Kren, fein garniert


Speck am Brettl zum Selberschneiden

Fein garniert mit Brot

€ 12,50

Speck am Brettl zum Selberschneiden


Saure Wurst

Mit Zwiebel, Kernöl und Gebäck

€ 11

Saure Wurst



Xund und knackig
Xund und knackig



Gemischter Beilagensalat

€ 6,90

Vegetarisch
Gemischter Beilagensalat


Erdäpfelsalat

Nur solange der Vorrat reicht - wird täglich frisch gemacht.

€ 4,90

Erdäpfelsalat


Grüner Salat

Beilage

€ 4,90

Vegetarisch
Grüner Salat


Bunter Salatteller mit gebratenen Hendlbruststreifen

€ 16,80

Bunter Salatteller mit gebratenen Hendlbruststreifen


Hausgemachte Kaspressknödel

auf gemischtem Salat

€ 16,80

Vegetarisch
Hausgemachte Kaspressknödel


Steirischer Bauernsalat

mit Käferbohnen, Speck, gerösteten Erdäpfeln und Kernöl

€ 16,80

Steirischer Bauernsalat


Gemüselaibchen

auf grünem Salat

€ 16,80

Vegan
Gemüselaibchen


Knusprig gebackene Blunznradln

auf Erdäpfel-Vogerlsalat und Krensauce

€ 16,80

Knusprig gebackene Blunznradln


Knoblauchbrot

Das beste Knoblauchbrot mit selbstgemachter Knoblauchbutter

€ 4,50

Vegetarisch
Knoblauchbrot



Schmankerln aus der warmen Küche
Schmankerln aus der warmen Küche



Wiener Schnitzel vom Schwein

mit gemischtem Salat

€ 17,80

Wiener Schnitzel vom Schwein


Hausgemachtes Schweinsbratl

mit Knödel und Sauerkraut

€ 18,50

Hausgemachtes Schweinsbratl


Enzianburger mit Pommes Frites

Rindfleischpatty, Sesambrötchen, Käse, Zwiebel, Salatblatt und Cocktailsauce

€ 17

Enzianburger mit Pommes Frites


Kaspressknödel-Burger

mit Pommes

€ 17

Vegetarisch


Cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln

€ 16

Cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln


Handgemachte Teigtaschen “Mozzarella & Tomaten”

mit brauner Butter und Salat

€ 17,50

Handgemachte Teigtaschen “Mozzarella & Tomaten”



Für unsere kleinen Gäste
Für unsere kleinen Gäste



Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes und Ketchup

€ 11

Wiener Schnitzel vom Schwein


Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup

€ 9,50

Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup


Würstel-Kraken mit Pommes und Ketchup

€ 7,50

Würstel-Kraken mit Pommes und Ketchup


Knödel mit Saft

€ 6,50

Knödel mit Saft


Portion Pommes mit Ketchup

€ 6,20

Vegan
Portion Pommes mit Ketchup


Räuberteller

ein Teller mit Messer, Gabel und Löffel – geräubert wird bei Mama und Papa

Räuberteller



Die weltbesten Kuchen von Sunny
Die weltbesten Kuchen von Sunny

Als gelernte Konditorin ist Backen ihre Leidenschaft. Ihr Kuchen- und Tortensortiment wechselt regelmäßig und je nach Saison. Klassiker wie Apfel- und Topfenstrudel haben einen Fixplatz in ihrer Vitrine.




Hausgemachter Topfenstrudel

€ 6

Vegetarisch

Neue Bestellung

mit Vanillesauce

€ 8
Hausgemachter Topfenstrudel


Apfelstrudel

€ 6

Vegetarisch

Neue Bestellung

mit Vanillesauce

€ 8
Apfelstrudel


Alpen-Germknödel gefüllt mit Schwarzbeeren

mit Butter und Mohn

€ 12,80


mit Vanillesauce und Mohn

€ 12,80

Alpen-Germknödel gefüllt mit Schwarzbeeren


Schokomoussetorte

je nach Verfügbarkeit

€ 6

Vegetarisch
Schokomoussetorte


Erdbeertarte

je nach Verfügbarkeit

€ 6

Vegetarisch
Erdbeertarte


Waldviertler Mohnkuchen

je nach Verfügbarkeit

€ 6

Glutenfrei
Vegetarisch
Waldviertler Mohnkuchen


Weiße Schokomousseschnitte

je nach Verfügbarkeit

€ 6

Vegetarisch
Weiße Schokomousseschnitte


Nougatschnitte

(nach Verfügbarkeit)

€ 6

Nougatschnitte


Mohntorte

Nach Verfügbarkeit

€ 6

Glutenfrei
Mohntorte


Marillenkuchen

Nach Verfügbarkeit

€ 6

Marillenkuchen


Himbeer Tiramisu

Nach Verfügbarkeit

€ 6

Himbeer Tiramisu


Linzer Torte

Nach Verfügbarkeit

€ 6

Linzer Torte


Cremeschnitte

Nach Verfügbarkeit

€ 5,50

Cremeschnitte


Kardinalschnitte

Nach Verfügbarkeit

€ 6

Kardinalschnitte


Nusskipferl

Nach Verfügbarkeit

€ 6

Nusskipferl


Eierlikörtorte

Nach Verfügbarkeit

€ 6

Eierlikörtorte


Obsttartelettes

Nach Verfügbarkeit

€ 6

Obsttartelettes



Ice Ice Baby
Ice Ice Baby



Steirer Eisbecher

Vanilleeis, Kürbiskernkrokant, Schlagobers, Kernöl

€ 8,50

Steirer Eisbecher


Eiskaffee

€ 8,50

Eiskaffee


Coupe Danmark

€ 8,50

Coupe Danmark


Eispalatschinke

€ 8,50

Eispalatschinke


Eislutscher

je nach Angebot

€ 3

Eislutscher

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