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Traditionelle österreichische Küche, vom hausgemachten Schweinsbratl bis zum Wienerschnitzel, aber auch Burger, frische Salatvariationen sowie vieles ohne Fleisch, findet ihr hier – auf unserer Speisekarte.
 

Neben unseren Klassikern findet ihr eine abwechslungsreiche Auswahl an saisonalen Gerichten auf unserer Tageskarte.
 

Alle unsere Gerichte werden von unserem Küchen-Team frisch für euch zubereitet. Dabei legen wir größten Wert auf Regionalität sowie die professionelle und frische Verarbeitung unserer Produkte.
 

Das Team der Enzianhütte wünscht euch einen angenehmen Aufenthalt und guten Appetit!

Menü

Durchgehend warme Küche bis 18 Uhr.



Aus der Suppenküche
Aus der Suppenküche



Hausgemachte Rindssuppe

Hausgemachte Rindssuppe

mit Backerbsen

€ 5,50

mit Frittaten

€ 5,50

mit Kaspressknödel

€ 6,80
Hausgemachte Rindssuppe


Hausgemachte Gulaschsuppe

Klein

€ 5,80


Groß

€ 7,80

Hausgemachte Gulaschsuppe


Süßkartoffel-Ingwer-Suppe

mit Kokosmilch und Cashewnüssen

€ 5,80

Vegan
Süßkartoffel-Ingwer-Suppe



Für den kleinen Hunger
Für den kleinen Hunger



Schweinsbratenbrot mit Kren, fein garniert

€ 9

Schweinsbratenbrot mit Kren, fein garniert


Liptauerbrot fein garniert

€ 7

Vegetarisch
Liptauerbrot fein garniert


Schinken-Käse-Toast

€ 6,50

Neue Bestellung

mit Pommes und Ketchup

€ 9,50
Schinken-Käse-Toast


Frankfurter Würstel

mit Senf, Kren und Brot

€ 6,50


mit Pommes

€ 9,50

Frankfurter Würstel



Salate
Salate



Gemischter Beilagensalat

€ 5,80

Vegetarisch
Gemischter Beilagensalat


Grüner Salat

Beilage

€ 4,50

Vegetarisch
Grüner Salat


Erdäpfelsalat

Nur solange der Vorrat reicht - wird täglich frisch gemacht.

€ 4,50

Erdäpfelsalat


Hirselaibchen mit Brokkoli

auf grünem Salat und Preiselbeeren

€ 15

Vegan
Hirselaibchen mit Brokkoli


Hausgemachte Kaspressknödel

auf gemischtem Salat

€ 15

Vegetarisch
Hausgemachte Kaspressknödel



Hauptspeisen
Hauptspeisen



Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes

€ 17,50

Wiener Schnitzel vom Schwein


Hausgemachtes Schweinsbratl

mit Knödel und Sauerkraut

€ 17,50

Hausgemachtes Schweinsbratl


Enzianburger mit Pommes Frites

Rindfleischpatty, Sesambrötchen, Käse, Zwiebel, Salatblatt und Cocktailsauce

€ 16

Enzianburger mit Pommes Frites


Cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln

€ 14

Cremige Käsespätzle mit Röstzwiebeln


Specklinsen mit Knödel

€ 14

Specklinsen mit Knödel


Berner Würstel mit Pommes und Ketchup

€ 14

Berner Würstel mit Pommes und Ketchup


Fleischnudel mit Sauerkraut

wie Kärntnernudel nur mit Fleisch

€ 15

Fleischnudel mit Sauerkraut



Für unsere kleinen Gäste
Für unsere kleinen Gäste



Wiener Schnitzel vom Schwein

mit Pommes und Ketchup

€ 10,50

Wiener Schnitzel vom Schwein


Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup

€ 9,50

Chicken Nuggets mit Pommes und Ketchup


Portion Pommes mit Ketchup

€ 5,50

Vegan
Portion Pommes mit Ketchup


Würstel-Kraken mit Pommes und Ketchup

€ 7,50

Würstel-Kraken mit Pommes und Ketchup


Knödel mit Saft

€ 6,50

Knödel mit Saft


Räuberteller

ein Teller mit Messer, Gabel und Löffel – geräubert wird bei Mama und Papa

Räuberteller



Desserts
Desserts

Als gelernte Konditorin ist Backen ihre Leidenschaft. Ihr Kuchen- und Tortensortiment wechselt regelmäßig und je nach Saison. Klassiker wie Apfel- und Topfenstrudel haben einen Fixplatz in ihrer Vitrine.




Apfelstrudel

€ 6

Vegetarisch

Neue Bestellung

mit Vanillesauce

€ 8
Apfelstrudel


Hausgemachter Topfenstrudel

€ 6

Vegetarisch

Neue Bestellung

mit Vanillesauce

€ 8
Hausgemachter Topfenstrudel


Palatschinken

2 Stück

mit Marillenmarmelade

€ 7,20


mit Nutella

€ 7,60

Palatschinken


Alpen-Germknödel gefüllt mit Schwarzbeeren

mit Butter und Mohn

€ 12


mit Vanillesauce und Mohn

€ 12

Alpen-Germknödel gefüllt mit Schwarzbeeren

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